私房秘制蒸面条/焖面

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私房秘制蒸面条/焖面的用料

    • 五花肉
    • 250g
    • 二细面条
    • 500g
    • 芹菜
    • 500g
    • 黄豆芽
    • 400g
    • 酱油
    • 若干
    • 适量
    • 葱姜
    • 少许

私房秘制蒸面条/焖面的做法步骤

五花肉酱油一下,锅,五花肉下锅,小火煸出肥油。

私房秘制蒸面条/焖面(图1)

成熟之后加热水,加适量、大料、大火熬成汤。

私房秘制蒸面条/焖面(图2)

继续咕嘟咕嘟,大约15分钟。

私房秘制蒸面条/焖面(图3)

盛出来先放边上。请忽略翻着白油的五花肉。

私房秘制蒸面条/焖面(图4)

洗锅放油,用葱姜炝锅,放入芹菜

私房秘制蒸面条/焖面(图5)

放入黄豆芽

私房秘制蒸面条/焖面(图6)

放入生面条

私房秘制蒸面条/焖面(图7)

关键来了!把刚煮好的酱油肉汤一勺勺浇在码好的菜和面条上,盖锅盖着。

私房秘制蒸面条/焖面(图8)

这个步骤重复2⃣️-3⃣️次,直到听到锅里滋滋的声音变小,再浇下一次。水差不多熬干了,把锅里的菜肉面条拌匀。

私房秘制蒸面条/焖面(图9)

再盖上锅盖焖15分钟左右。一大锅面条做好了,看着还行吧?

私房秘制蒸面条/焖面(图10)

为了彰显B格,再照一张成品图。嫌少多回几次碗吧

私房秘制蒸面条/焖面(图11)
以上就是私房秘制蒸面条/焖面的做法步骤,学私房秘制蒸面条/焖面的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 14:21:02

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