自制焖面

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自制焖面的用料

    • 豆角
    • 适量
    • 西红柿
    • 三个
    • 猪肉馅
    • 适量
    • 南瓜
    • 适量
    • 土豆
    • 一个
    • 手擀面
    • 适量
    • 开水
    • 适量
    • 3-4瓣
    • 可适当添加
    • 酱油
    • 可适当添加
    • 香油
    • 可适当添加
    • 生姜
    • 可适当添加
    • 可适当添加
    • 可适当添加
    • 五香粉
    • 可适当添加
    • 生抽
    • 可适当添加
    • 食用油
    • 可适当添加

自制焖面的做法步骤

取适量豆角,摘掉两头的筋。清水洗净。掰成小段。大概2-3cm左右

自制焖面(图1)

土豆西红柿洗净

自制焖面(图2)

肉馅中加入酱油生姜切片放入其中进行搅拌一段时间。

自制焖面(图3)

南瓜洗净。去皮,瓤,籽。切成小块状。

自制焖面(图4)

将土豆切成细条状。切记:不要切成大块,不易熟。

自制焖面(图5)

将西红柿去蒂。切为块状。

自制焖面(图6)

花。所有准备工作已做完。

自制焖面(图7)

将锅热。倒入油。等油烘了之后放入葱花。放入拌好的肉馅。小火进行翻炒。

自制焖面(图8)

随即放入豆角,土豆,南瓜。加入适量的盐,五香粉。中火进行翻炒。

自制焖面(图9)

加入适量开水。水不要太少,也不要太多。水多会稀,水少会太干容易糊锅底。盖锅盖,煮至7分熟。

自制焖面(图10)

取3-4瓣蒜。剥皮。洗净。去头。捣碎成蒜泥。待锅中菜煮至7分熟后,放入西红柿。翻炒。

自制焖面(图11)

放入手擀面。一定要分批放。若一次性放入,面就粘在一起了。盖锅盖,至10分钟即可。

自制焖面(图12)

倒入捣好的蒜泥中。依自己吃醋的量来加入适量纯净水,觉得酸就多加水,不酸就少加水。搅拌醋水之后倒入一点生抽,倒入少量香油。搅拌。面焖至10分钟后,关火。面与菜搅开。倒入调好的醋汁儿继续搅拌至均匀即可出锅。

自制焖面(图13)

完成!!

自制焖面(图14)
以上就是自制焖面的做法步骤,学自制焖面的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 14:21:02

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