焖面   coco自创焖面法

焖面 coco自创焖面法

夏冰_hEPvUI

+收藏

537435 菜谱

13340 浏览

915 收藏

焖面 coco自创焖面法的用料

    • 干面条细的
    • 300g左右
    • 五花肉
    • 1条
    • 香芹
    • 1把
    • 四季豆
    • 1把
    • 番茄
    • 1个
    • 2根
    • 姜蒜
    • 适量
    • 花椒
    • 1小把
    • 八角
    • 1粒
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 少许

焖面 coco自创焖面法的做法步骤

锅中加水加入片,花椒八角五花肉煮至八九成熟

焖面   coco自创焖面法(图1)

煮好的五花肉放凉切片。

焖面   coco自创焖面法(图2)

锅中放少许油放入五花肉煸出油。

焖面   coco自创焖面法(图3)

下入番茄丁炒出汁。

焖面   coco自创焖面法(图4)

下入切好的菜翻炒。加入,糖、五香粉蚝油调味

焖面   coco自创焖面法(图5)

菜五成熟时加入一大碗水。(小碗两到三碗吧,

焖面   coco自创焖面法(图6)

加入水后大火煮开。拿个碗连菜带汤盛出一半备用

焖面   coco自创焖面法(图7)

锅里剩下的菜加上一个蒸片,以菜汤不没过蒸片为宜。转小火

焖面   coco自创焖面法(图8)

把干面条均匀的铺在蒸片上。

焖面   coco自创焖面法(图9)

把刚才盛出的菜和汤一块均匀的浇到面条上。

焖面   coco自创焖面法(图10)

盖上锅盖小火十分钟左右。

焖面   coco自创焖面法(图11)

十分钟后拿两双筷子把面条挑散,这时锅底的汤也收的差不多了,如果汤还较多再盖上盖子焖一会儿。

焖面   coco自创焖面法(图12)

锅底的汤快收干的时候把蒸片去掉,把菜和面拌匀再闷一分钟就可出锅了。

焖面   coco自创焖面法(图13)

开吃!

焖面   coco自创焖面法(图14)
以上就是焖面 coco自创焖面法的做法步骤,学焖面 coco自创焖面法的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 14:22:01

热门菜谱

应季菜肴