豆角焖面

豆角焖面

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豆角焖面的用料

    • 豆角
    • 可适当添加
    • 猪肉
    • 可适当添加
    • 面条
    • 可适当添加

豆角焖面的做法步骤

猪肉搅成肉糜,加料酒酱油淀粉抓匀制10分钟;豆角洗净去老筋,掰成4-5厘米长的段。

豆角焖面(图1)

热锅凉油,香,放入肉糜炒至变色,再放入豆角炒匀。

豆角焖面(图1)

继续翻炒半分钟后,加入酱油、拌匀,淋入清水没过豆角表面,加盖用中火至汤汁开,将汤汁倒入汤碗备用。

豆角焖面(图1)

将火力调到最小,将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁。

豆角焖面(图1)

加盖中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,最后将面条和豆角拌匀,撒上剩余的葱花、淋入香油拌匀即可。

豆角焖面(图1)
以上就是豆角焖面的做法步骤,学豆角焖面的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 14:29:01

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