中华凉面

中华凉面

枫叶轻飘1

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中华凉面的用料

    • 拉面
    • 一人份
    • 黄瓜
    • 半根
    • 西红柿
    • 一颗
    • 蛋皮
    • 适量
    • 火腿片
    • 3片
    • 海苔
    • 少许
    • 酱油
    • 适量
    • 出汁
    • 适量
    • 白醋
    • 适量
    • 砂糖
    • 少许
    • 香油
    • 适量
    • 适量
    • 黄芥末
    • 适量

中华凉面的做法步骤

首先调汁,取出汁,酱油白砂糖适量,煮开,出汁没有的话可以用鸡汤代替,我是用干贝海带煮出来的汁代替的,味道也是挺好的。然后再加入香油白醋搅拌均匀,汤汁不用太多,放凉。

中华凉面(图1)

切材料,把黄瓜、蛋皮、火腿片切丝,西红柿切片,备用

中华凉面(图2)

煮面,水开后把日式拉面下下去,煮1-2分钟,捞起,放入冰水中,并用冰水揉搓面条,全凉之后捞起沥干放入盘中

中华凉面(图3)

把材料码在面上,在最顶上放上一小撮烤海苔,再一勺一勺的把汤汁沿着旁边的菜浇上去。

中华凉面(图4)

当当当当~成功啦~想要正宗一点可以加一点黄芥末,味道更棒哦

中华凉面(图5)
以上就是中华凉面的做法步骤,学中华凉面的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 14:39:01

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