家常手工拉条超营养炸酱面

家常手工拉条超营养炸酱面

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家常手工拉条超营养炸酱面的用料

    • 中筋面粉
    • 根据人数
    • 肥瘦猪肉
    • 根据个人口味
    • 鲜豆腐
    • 根据人数
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 木耳
    • 少许
    • 香菜
    • 少许
    • 炸酱面专用酱
    • 根据个人口味

家常手工拉条超营养炸酱面的做法步骤

第一部当然是和面了,根据人数和好适量面

家常手工拉条超营养炸酱面(图1)

和好面之后开始准备工作,肥瘦猪肉,鲜豆腐,蒜,香菜切沫,木耳切成小片,以备待用。

家常手工拉条超营养炸酱面(图2)

锅中倒去适量食用油,待油7成熟时放入姜沫和蒜沫锅,迅速翻炒至金黄时倒去切好的猪肉沫,翻炒至猪肉变色时加入准备好的炸面专用酱料。

家常手工拉条超营养炸酱面(图3)

待肉炒熟后倒入切好的豆腐沫,葱沫和少许老抽继续翻炒1-2分钟。

家常手工拉条超营养炸酱面(图4)

翻炒至熟后倒入少许开水,再倒入切好的木耳盖上锅盖小煮2-3分钟。

家常手工拉条超营养炸酱面(图5)

最后嵌入少量淀粉搅匀,撒入适量食言和香菜沫。

家常手工拉条超营养炸酱面(图6)

另起一锅开水准备下面,这时面饼已醒好,将面饼切成细条,待锅中水烧开以后将细条拉成拉条下入锅中。煮好捞出,再浇上大约一勺半炒好的酱汤。即可。

家常手工拉条超营养炸酱面(图7)
以上就是家常手工拉条超营养炸酱面的做法步骤,学家常手工拉条超营养炸酱面的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 14:45:01

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