改良炸酱面

改良炸酱面

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改良炸酱面的用料

    • 挂面
    • 适量
    • 黄瓜
    • 一根
    • 青豆
    • 一小碗
    • 西红柿
    • 一个
    • 玉米粒
    • 一小碗
    • 甜面酱
    • 一包
    • 豆瓣酱
    • 一包
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 葱姜末
    • 少许

改良炸酱面的做法步骤

黄瓜切丝,青豆放水里煮熟,玉米粒煮熟。西红柿切片。切末

改良炸酱面(图1)

甜面酱豆瓣酱混合,加生抽料酒,少许白糖,调匀备用

改良炸酱面(图2)

鸡蛋打散,凉油下锅,不停用筷子搅动。这样炒出的鸡蛋碎很碎,不用切。盛出待用

改良炸酱面(图2)

锅内加油,油量大点,这样酱不巴锅。油热加入葱姜末儿,炒出香味。加入调好的酱汁。不停搅拌。熬制五分钟,加入鸡蛋碎。翻炒均匀即可出锅

改良炸酱面(图2)

锅内加水,水开下挂面。煮到透亮。面条捞入凉水冲一下。码盘。码菜,浇酱汁

改良炸酱面(图2)

完毕。色香味俱佳哦

改良炸酱面(图6)
以上就是改良炸酱面的做法步骤,学改良炸酱面的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 14:46:02

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