【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品

【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品

香觅

+收藏

537435 菜谱

7164 浏览

836 收藏

【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品的用料

    • 面团
    • 可适当添加
    • 中筋面粉
    • 1000g
    • 牛奶
    • ±520ml
    • 酵母
    • 10g
    • 50g

【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品的做法步骤

将面团材料全部加入CM-1200厨师机搅拌桶内。

【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品(图1)

开启1档揉面,揉成光洁的面团即可。

【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品(图2)

用手辅助稍揉匀整圆,放搅拌桶中,发酵约2倍大。

【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品(图3)

发酵好的面团取出排气,反复揉至面团切面无气孔。

【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品(图4)

分割成75克左右。

【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品(图5)

面团擀开包入豆沙馅。

【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品(图6)

包紧后收口朝下整成圆形,然后在顶部捏出小角,再用刀背在边缘划上一刀形成子的摸样。

【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品(图7)

顶部筛少许的红曲粉,冷水上锅静置10分钟左右。

【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品(图8)

开火蒸10-15分钟,关火后再片刻即可出炉啦。

【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品(图9)

成品

【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品(图10)
以上就是【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品的做法步骤,学【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 14:48:01

热门菜谱

应季菜肴