卷心菜虾米鲜内小包子

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卷心菜虾米鲜内小包子的用料

    • 面粉
    • 300g
    • 瘦肉沫
    • 500g
    • 虾米
    • 50g
    • 卷心菜沫
    • 200g
    • 猪脚冻
    • 适量

卷心菜虾米鲜内小包子的做法步骤

提前一天煮了猪脚汤,第二天剩下的都成冻了。准备好所有材料。先把面粉与酵母混合,边加入水边用筷子拌成棉絮状,再用手揉成光滑面团,盖好湿布静置

卷心菜虾米鲜内小包子(图1)

面团静置的过程中准备好各种馅料,把所有材料混合,搅拌均匀,边搅拌边加入适量的皮冻,到上筋。

卷心菜虾米鲜内小包子(图2)

准备好馅料就可以把静置好的面团取出揉光滑,分成若干均匀小团。

卷心菜虾米鲜内小包子(图3)

取小面团压扁,擀薄加入馅料,包成包子样。

卷心菜虾米鲜内小包子(图4)

包好的包子放入适先垫好敬酒不吃蒸垫的凉水蒸锅,静置20分钟左右开大火,把水开后转中火烧20分钟左右,基本就熟了。

卷心菜虾米鲜内小包子(图5)
以上就是卷心菜虾米鲜内小包子的做法步骤,学卷心菜虾米鲜内小包子的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 14:54:01

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