经典葱肉包子

经典葱肉包子

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经典葱肉包子的用料

    • 猪肉糜
    • 250g
    • 鸡蛋
    • 2颗
    • 大葱
    • 2根
    • 生姜
    • 5g
    • 面粉
    • 500g
    • 干酵母
    • 5小勺

经典葱肉包子的做法步骤

包子皮:面粉酵母水混合揉成型,压平加植物油,四角包起继续揉成光滑面团至出筋,室温发酵两倍大

经典葱肉包子(图1)

包子馅:肉糜+鸡蛋+花+末++糖+老抽+鸡精,顺时针搅拌均匀

经典葱肉包子(图1)

发好的面团揪成小剂子,擀成面片包入肉馅

经典葱肉包子(图1)

包好的包子用湿布盖上醒15分钟

经典葱肉包子(图1)

蒸锅水开后隔水蒸15分钟,关火,不要揭开锅盖继续3分钟即可

经典葱肉包子(图1)
以上就是经典葱肉包子的做法步骤,学经典葱肉包子的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 14:59:01

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