春鲜韭菜煎包

春鲜韭菜煎包

卉夜

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春鲜韭菜煎包的用料

    • 面粉
    • 300g
    • 牛奶
    • 170g
    • 韭菜
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 适量
    • 白醋
    • 3滴
    • 食用油
    • 少量
    • 香油
    • 少量

春鲜韭菜煎包的做法步骤

材料准备好,收拾好!

春鲜韭菜煎包(图1)

我们先把鸡蛋加几滴打匀

春鲜韭菜煎包(图2)

大火热锅冷油倒鸡蛋液,边缘有点点焦后立刻用筷子顺一个方向转成蛋粒,我这个转太慢了为了拍照。

春鲜韭菜煎包(图3)

超级嫩的鸡蛋粒

春鲜韭菜煎包(图4)

韭菜倒到炒好的鸡蛋里,加渍出韭菜汁。

春鲜韭菜煎包(图5)

韭菜鸡蛋放那,我们来处理面!牛奶煮开,面里放少量油,倒上热牛奶揉面团。

春鲜韭菜煎包(图6)

揉好的面团,静置5分钟,让面团变得更光滑,我不会揉面,从来没弄过光滑面团,那位大师可以来教育下我。

春鲜韭菜煎包(图7)

韭菜的汁用手挤掉,这样皮才脆,不会出汤汁,吃起来不会一天都满口韭菜味。

春鲜韭菜煎包(图8)

切段

春鲜韭菜煎包(图9)

椭圆形的皮。

春鲜韭菜煎包(图10)

包上韭菜把边捏紧

春鲜韭菜煎包(图11)

一折一折往上按

春鲜韭菜煎包(图12)

热锅冷油转小火开

春鲜韭菜煎包(图13)

煎到焦黄翻面

春鲜韭菜煎包(图14)

皮脆馅香

春鲜韭菜煎包(图15)

我皮弄太厚了,我不怎么会弄面,下次努力。

春鲜韭菜煎包(图16)

我做得不好,但是也很好吃的。

春鲜韭菜煎包(图17)

因为味道不错,所以写个谱。静默:527183912

春鲜韭菜煎包(图18)
以上就是春鲜韭菜煎包的做法步骤,学春鲜韭菜煎包的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 15:01:01

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