黑木耳肉包

黑木耳肉包

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黑木耳肉包的用料

    • 肉末
    • 300g
    • 黑木耳
    • 100g
    • 高粉
    • 300g
    • 牛奶
    • 180g
    • 酵母
    • 4g
    • 15g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 1g
    • 10ml
    • 料酒
    • 5ml
    • 14茶匙
    • 酱油
    • 10ml
    • 生粉
    • 5g
    • 25g

黑木耳肉包的做法步骤

高粉、鸡蛋、糖、牛奶、酵母放面包机或拌匀手揉

黑木耳肉包(图1)

揉成光滑面包,盖保鲜膜温暖地方发酵至两倍大

黑木耳肉包(图2)

猪肉末加切碎的黑木耳,用油、盐、酱油料酒顺一个方向拌匀,起胶后加点水拌匀

黑木耳肉包(图3)

面团发酵后排气,分割成小面团,喜欢包大分少些,否则分多些。面团上下抹点面粉,盖保鲜膜醒十五分钟

黑木耳肉包(图4)

面团擀圆,包入肉馅,全部做好后醒至包涨大

黑木耳肉包(图5)

下锅蒸15-20分钟,熄火后十分钟再开盖

黑木耳肉包(图6)
以上就是黑木耳肉包的做法步骤,学黑木耳肉包的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 15:02:02

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