#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包

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#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包的用料

    • 面粉
    • 可适当添加
    • 可适当添加
    • 酵母
    • 可适当添加
    • 食用碱
    • 可适当添加

#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包的做法步骤

香菇提前泡发

#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包(图1)

和面。面粉和水的

#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包(图1)

酵母按面粉的1%放。用温水将酵母化开~分次倒入面粉中~揉成团。光不光滑无所谓的~盖上盖子。温暖处发酵至三倍大。

#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包(图1)

青菜洗净。

#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包(图4)

发酵的时间我们准备馅。开水将青菜放入。烫几秒钟,迅速捞出。放在冷水中冰一下。

#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包(图5)

挤干水分。

#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包(图6)

切的尽可能碎~用少量食用油拌匀。防止拌馅料时出水。

#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包(图7)

香菇也是挤干水分。切成丁

#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包(图8)

蒜切末~

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将馅的材料都放在一个盆中~加入适量的酱油五香粉香油调味。拌匀。

#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包(图10)

面团内部成蜂窝状,闻起来有点酸味就可以了。

#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包(图11)

将面团揉光滑,可以扎适量碱水中和酸味。

#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包(图12)

切一部分。揉成条

#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包(图13)

切成大小相似的剂子~

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摁扁。擀成边薄,中间厚的面片。

#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包(图15)

放入拌好的馅~

#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包(图16)

包成喜欢的样子~放在蒸笼上~盖上锅盖,放置20分钟~然后在开火蒸15-20分钟看包子个头了~时间到后不要着急打开锅盖。再捂3-5分钟~在揭开锅盖

#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包(图17)

成品图。

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皮边薄,中间厚可以避免包子上面或者下面过厚哈

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以上就是#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包的做法步骤,学#寻找最聪明的蒸菜达人#青菜香菇包的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 15:04:02

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