东北家常面食——酸菜肉包子

东北家常面食——酸菜肉包子

吃不胖的糖心蛋

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东北家常面食——酸菜肉包子的用料

    • 酸菜
    • 1000g
    • 猪肉
    • 500g
    • 面粉
    • 1000g

东北家常面食——酸菜肉包子的做法步骤

面粉加酵母用温水和成面团,放温暖地方发酵两倍大

东北家常面食——酸菜肉包子(图1)

发好的面团揉匀再进行二发

东北家常面食——酸菜肉包子(图2)

酸菜切丝,泡水去除多余酸味

东北家常面食——酸菜肉包子(图3)

猪肉搅成肉馅

东北家常面食——酸菜肉包子(图4)

放入末、花椒粉、酱油、油、一盒猪骨汤浓汤宝

东北家常面食——酸菜肉包子(图5)

朝一个方向搅匀

东北家常面食——酸菜肉包子(图6)

酸菜挤干水分,剁碎

东北家常面食——酸菜肉包子(图7)

放入肉馅里搅匀

东北家常面食——酸菜肉包子(图8)

这是搅拌好的包子

东北家常面食——酸菜肉包子(图9)

发好的面团揉匀,搓成长条

东北家常面食——酸菜肉包子(图10)

揪成小剂子

东北家常面食——酸菜肉包子(图11)

用擀面杖擀成面皮

东北家常面食——酸菜肉包子(图12)

取一面皮,放入适量馅

东北家常面食——酸菜肉包子(图13)

从一端开始捏褶

东北家常面食——酸菜肉包子(图14)

包成包子

东北家常面食——酸菜肉包子(图15)

蒸锅坐水,间隔摆入包子

东北家常面食——酸菜肉包子(图16)

大火开转中火蒸20分钟,关火3分左右再开盖

东北家常面食——酸菜肉包子(图17)
以上就是东北家常面食——酸菜肉包子的做法步骤,学东北家常面食——酸菜肉包子的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 15:04:02

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