灌汤小笼包

灌汤小笼包

李博_ey1S

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灌汤小笼包的用料

    • 鸡汤冻
    • 100克
    • 肉馅
    • 100克
    • 饺子皮
    • 若干
    • 垫底黄瓜片
    • 若干

灌汤小笼包的做法步骤

按照我上一个菜谱做出鸡汤冻。

灌汤小笼包(图1)

鸡汤冻与肉馅以1:1混合。

灌汤小笼包(图2)

切一下黄瓜片用来垫包子

灌汤小笼包(图3)

饺子皮包进适量的肉馅,包成小笼包的样子。

灌汤小笼包(图4)

做好的小笼包隔水蒸8-10分钟左右,皮变得有点透明就好了。是不是很诱人呢?

灌汤小笼包(图5)

tips:饺子皮尽量选择薄一点,这样口感才好。饺子皮在包之前可以用手将边缘扯松一点,这样更容易包。肉馅我用的是香菇猪肉馅,可以直接在市场买现成的或者自己剁肉也行。

灌汤小笼包(图6)
以上就是灌汤小笼包的做法步骤,学灌汤小笼包的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 15:07:02

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