牛肉包子

牛肉包子

VIDA金

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牛肉包子的用料

    • 牛肉馅
    • 250g
    • 胡萝卜
    • 一根
    • 适量
    • 葱花
    • 适量
    • 香菜
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 适量
    • 十三香
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 1个或2个
    • 芝麻油
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 小麦面粉
    • 适量
    • 酵母
    • 适量

牛肉包子的做法步骤

用适量酵母,适量温水将适量面粉和在一起,揉成光滑面团,放在一般醒半小时,醒到两倍大。

牛肉包子(图1)

这是醒好的面团。

牛肉包子(图2)

牛肉剁馅儿,待用

牛肉包子(图3)

胡萝卜剁馅儿,待用

牛肉包子(图4)

香菜剁碎,待用,这个根据个人口味可加可不加。

牛肉包子(图5)

切碎,待用

牛肉包子(图6)

将所有的馅儿和在一起,加入适量的酱油蚝油十三香芝麻油,再打入一个或两个鸡蛋,如果馅儿比较稀,建议放一些淀粉调和。

牛肉包子(图7)

这是和好的馅儿,放在一边待用。

牛肉包子(图8)

将醒好的面团分成几个小的剂子。然后将剂子捏扁,放入和好的馅儿。

牛肉包子(图9)

包好的包子放入蒸屉上,蒸屉上最好放一个纱布。然后盖上锅盖将水开,然后继续蒸20分钟。第一次蒸,包子大小不一,见笑了。

牛肉包子(图10)

这是蒸好的包子…!成品图。

牛肉包子(图11)
以上就是牛肉包子的做法步骤,学牛肉包子的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 15:07:02

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