vol.50 灌汤猪肉大包 #煮男养成记#

vol.50 灌汤猪肉大包 #煮男养成记#

成都桑果果

+收藏

537436 菜谱

10284 浏览

1028 收藏

vol.50 灌汤猪肉大包 #煮男养成记#的用料

    • 三肥七瘦肉泥
    • 150g
    • 葱姜糖盐老抽
    • 各5g
    • 100g

vol.50 灌汤猪肉大包 #煮男养成记#的做法步骤

准备材料

vol.50 灌汤猪肉大包 #煮男养成记#(图1)

酵母用150g温水冲开,倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,再揉成团,盖上保鲜膜,30℃发酵30分钟

vol.50 灌汤猪肉大包 #煮男养成记#(图2)

此时在猪肉馅中加入老抽和水,搅拌均匀,放入冰箱冷藏,冷藏很关键,不冷藏没办法包,也是做出灌汤包的奥义所在

vol.50 灌汤猪肉大包 #煮男养成记#(图3)

发酵好的面团分成12份,分别滚圆,擀成面皮,中间厚周围薄

vol.50 灌汤猪肉大包 #煮男养成记#(图4)

用怎么样都好的姿势包好肉包,因为怎么样也不会包的比我差..

vol.50 灌汤猪肉大包 #煮男养成记#(图5)

水适当加热关火,加盖醒20分钟;醒完大火开,小火蒸25分钟关火,再5分钟取出

vol.50 灌汤猪肉大包 #煮男养成记#(图6)

煮男养成记开通了微信订阅号!第一眼就被菜单雷到了,太欢乐了!作品每晚9点微信首发,欢迎捧场~

vol.50 灌汤猪肉大包 #煮男养成记#(图7)
以上就是vol.50 灌汤猪肉大包 #煮男养成记#的做法步骤,学vol.50 灌汤猪肉大包 #煮男养成记#的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 15:08:02

热门菜谱

应季菜肴