灌汤小笼包子

灌汤小笼包子

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灌汤小笼包子的用料

    • 高筋粉
    • 200g
    • 中筋粉
    • 200g
    • 200g
    • 牛肉末
    • 300g
    • 鸡汤
    • 200g
    • 适量
    • 姜末
    • 适量
    • 白菜
    • 100g

灌汤小笼包子的做法步骤

肉末分5次加入鸡汤,每次都要搅拌至肉末吸收至水分。第4次加完后放入白菜末和花。加,胡椒,生抽,老抽,香油

灌汤小笼包子(图2)

加完剩余的鸡汤。

灌汤小笼包子(图3)

面皮擀的比饺子皮大些,稍微薄些,给蒸笼抹少许油。水开后大火蒸10分钟即可。

灌汤小笼包子(图4)

调制些汁。蘸着吃

灌汤小笼包子(图5)

成品

灌汤小笼包子(图6)
以上就是灌汤小笼包子的做法步骤,学灌汤小笼包子的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 15:11:01

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