韭菜包子

韭菜包子

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韭菜包子的用料

    • 韭菜
    • 400g
    • 鸡蛋
    • 4个
    • 红薯粉条
    • 适量
    • 花椒粉
    • 适量
    • 包子料
    • 适量
    • 适量
    • 小麦面粉
    • 500g
    • 适量
    • 发酵粉
    • 适量

韭菜包子的做法步骤

发酵粉用温水化开和面,面和好后醒发2.5-3小时,发至两倍大

韭菜包子(图1)

韭菜已经控水,鸡蛋多油炒熟晾一会,粉条泡发好后切碎,待鸡蛋冷却后原料拌匀加入花椒粉,包子料拌匀

韭菜包子(图2)

待面发好后,揉匀放气后搓成条滚刀切成剂子,干皮,馅儿内加入搅拌均匀开始包

韭菜包子(图3)

包好后稍微醒会,蒸屉擦油上锅蒸,开后12-15分钟即可

韭菜包子(图4)

好啦,出锅咯。

韭菜包子(图5)

来张特写!好吃的不要不要的

韭菜包子(图6)
以上就是韭菜包子的做法步骤,学韭菜包子的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-02-21 15:13:01

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