原汁原味羊肉抓饭

原汁原味羊肉抓饭

冬天的柳絮

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原汁原味羊肉抓饭的用料

    • 羊肉
    • 巴掌大一块
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 适量
    • 黑胡椒
    • 适量
    • 极少
    • 大米
    • 一碗
    • 洋葱
    • 半颗的量

原汁原味羊肉抓饭的做法步骤

胡萝卜切条、羊肉切块、挑出肥肉切丁单独备用

原汁原味羊肉抓饭(图1)

大米泡水,我用的巴基斯坦大米,可以按自己喜好选择

原汁原味羊肉抓饭(图2)

锅中加入羊的肥肉,煸炒出羊油,下洋葱,炒至变黄

原汁原味羊肉抓饭(图3)

下入切好的羊肉翻炒,加入胡萝卜、胡椒、翻炒均匀,加入水盖上盖子炖二十分钟

原汁原味羊肉抓饭(图4)

放入泡好的大米,再闷煮一会儿,长粒米成熟很快

原汁原味羊肉抓饭(图5)

熟了后,趁热翻动一下,让上层的大米也充分沾上羊肉汤汁。

原汁原味羊肉抓饭(图6)

羊肉软烂劲道、米饭粒粒分明、胡萝卜香甜,原汁原味的抓饭就出锅了,选个喜欢的餐具盛出来,开吃吧!

原汁原味羊肉抓饭(图7)
以上就是原汁原味羊肉抓饭的做法步骤,学原汁原味羊肉抓饭的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 18:54:01

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