法式第戎酱羊排

法式第戎酱羊排

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法式第戎酱羊排的用料

    • 羊排
    • 4根
    • 第戎芥末酱
    • 两大勺
    • 蜂蜜
    • 一小勺
    • 可适当添加
    • 黑胡椒
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 香草碎
    • 适量
    • 面包糠
    • 适量
    • 柠檬皮
    • 1个量

法式第戎酱羊排的做法步骤

羊排解冻后切块,加黑胡椒制2小时

法式第戎酱羊排(图1)

肥油边至金黄,煎的同时烤箱200度预热

法式第戎酱羊排(图2)

再两面也稍煎,每面大概一分钟左右

法式第戎酱羊排(图3)

第戎芥末酱、少许蜂蜜、一个鸡蛋拌匀

法式第戎酱羊排(图4)

柠檬皮碎、面包糠、香草碎混合拌匀

法式第戎酱羊排(图5)

煎过的羊排先沾第戎蛋液

法式第戎酱羊排(图6)

再裹上面包糠

法式第戎酱羊排(图7)

放入煎锅入烤箱,200度,20分钟左右

法式第戎酱羊排(图8)

大概10分钟后翻面烤,余下10分钟时刻观察,烤到理想色之后就翻面

法式第戎酱羊排(图9)

装盘开吃

法式第戎酱羊排(图10)
以上就是法式第戎酱羊排的做法步骤,学法式第戎酱羊排的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 18:55:01

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