酱羊蝎子

酱羊蝎子

:阳光公主

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酱羊蝎子的用料

    • 羊蝎子
    • 6斤
    • 冰糖
    • 适量
    • 老抽
    • 适量
    • 香叶
    • 适量
    • 八角
    • 适量
    • 适量
    • 黄豆酱
    • 适量
    • 桂皮
    • 适量
    • 花椒
    • 若干
    • 咖喱
    • 1块
    • 酱豆腐
    • 2块
    • 香菜
    • 3棵
    • 小茴香
    • 若干

酱羊蝎子的做法步骤

羊蝎子洗净,有骨头渣子多洗几遍,放盘备用。

酱羊蝎子(图1)

羊蝎子冷水下锅放入花椒煮出末。另外做一壶开水。

酱羊蝎子(图2)

材料如图,我觉得羊蝎子最重要的一味佐料就是咖喱了。放入比平时炒菜多点油,放入香菜桂皮八角花椒小茴香香叶冰糖香在放入好的羊蝎子生抽老抽翻炒均匀,把提前做好的开水放入锅中待水开后放入黄豆和酱豆腐小火慢炖3个小时。

酱羊蝎子(图3)

味道比外面的不差哦

酱羊蝎子(图4)
以上就是酱羊蝎子的做法步骤,学酱羊蝎子的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 18:57:01

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