水煮肉片

水煮肉片

【吃货】好心情

+收藏

537435 菜谱

8187 浏览

870 收藏

水煮肉片的用料

    • 羊肉
    • 自定
    • 不做要求
    • 可适当添加
    • 豆芽
    • 半斤
    • 花椒
    • 适量
    • 干辣椒
    • 适量
    • 生姜
    • 适量
    • 大蒜头
    • 适量
    • 郫县豆瓣酱
    • 适量
    • 香葱
    • 3根

水煮肉片的做法步骤

羊肉切片加生抽生粉制5分钟

水煮肉片(图1)

豆芽洗干净备用

水煮肉片(图2)

辣椒花椒大蒜头,生姜,备用

水煮肉片(图3)

豆芽炒断生,盛盘备用,在把羊肉炒熟铺再豆芽上

水煮肉片(图4)

锅里倒入适量油,放生姜,大蒜头,花椒炒香,再放郫县豆瓣干辣椒用小火炒香。一定要用小火,不然干辣椒一下就糊了发黑,不好看。

水煮肉片(图5)

白和水煮开,试一下看需不需加,因为郫县豆瓣酱是咸的,在放鲜辣粉,料酒味精,煮开关火。

水煮肉片(图6)

把汤倒在羊肉上,撒上葱花,完成。

水煮肉片(图7)
以上就是水煮肉片的做法步骤,学水煮肉片的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 18:58:01

热门菜谱

应季菜肴