枣庄羊肉汤

枣庄羊肉汤

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枣庄羊肉汤的用料

    • 羊腿
    • 一条
    • 小茴
    • 2勺
    • 两块
    • 一根
    • 芫荽
    • 可适当添加
    • 蒜苗
    • 适量

枣庄羊肉汤的做法步骤

羊肉在水中浸泡一个小时,浸泡出水。洗净。

枣庄羊肉汤(图1)

将洗净的羊肉发在大锅中,加水,没过羊肉。加入小茴,白,

枣庄羊肉汤(图1)

大火煮开,用漏勺撇去煮出的浮沫,转小火,炖一个小时。用筷子插入羊肉,很容易,为熟。

枣庄羊肉汤(图1)

捞出羊肉,放凉,拨出骨头,肉切薄片。骨头放入汤锅中继续煮。此时汤会越煮越白。

枣庄羊肉汤(图1)

另取锅,盛适量煮好的骨汤,加入羊肉,开,拍入大蒜,加入适量,芫荽,蒜苗,出锅。

枣庄羊肉汤(图1)
以上就是枣庄羊肉汤的做法步骤,学枣庄羊肉汤的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 19:01:01

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