红烧羊蝎子

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红烧羊蝎子的用料

    • 羊蝎子
    • 适量
    • 料酒
    • 2勺
    • 生抽
    • 3勺
    • 冰糖
    • 2颗
    • 香叶
    • 2片
    • 适量
    • 小米椒
    • 1-2只
    • 葱花
    • 1把
    • 姜片
    • 2片
    • 蒜头
    • 3颗

红烧羊蝎子的做法步骤

羊蝎子取出,放在水里泡出水,下沸水,放入两片,变色后捞掉浮沫;焯过的汤不要倒掉,留着

红烧羊蝎子(图1)

热油锅,放入蒜头、香叶翻炒香,倒入3勺生抽和2勺料酒,放入2颗冰糖,加刚才的汤,煮沸

红烧羊蝎子(图2)

倒入炖锅,不够满还可以倒一些汤在里面,放入小米椒段。按自己的炖锅设置,炖嫩了为止

红烧羊蝎子(图3)

出锅撒上一些花,也可以放入香菜,就可食用啦!

红烧羊蝎子(图4)
以上就是红烧羊蝎子的做法步骤,学红烧羊蝎子的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 19:19:01

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