烤羊腿套餐烤箱版

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烤羊腿套餐烤箱版的用料

    • 羊腿只
    • 可适当添加
    • 土豆个
    • 可适当添加
    • 盐克
    • 可适当添加
    • 黑胡椒
    • 1⃣️小勺
    • 孜然
    • 1勺
    • 孜然粒
    • 1勺
    • 彩椒
    • 一个半
    • 黄油
    • 10克

烤羊腿套餐烤箱版的做法步骤

羊腿表面切花刀

烤羊腿套餐烤箱版(图1)

香叶孜然料酒洋葱丝、片、花椒粒海,两面涂匀,揉搓十分钟

烤羊腿套餐烤箱版(图2)

用保鲜膜包裹严,放冷藏室保存过夜或冷藏八小时以上

烤羊腿套餐烤箱版(图3)

取出好的羊腿,抖落所有腌料码放在锡纸上。

烤羊腿套餐烤箱版(图4)

烤箱预热上下火200度,把包好的羊腿放进去中层烤60分钟。

烤羊腿套餐烤箱版(图5)

两个中等个头的新鲜土豆,洗净,包锡纸,一起入炉烤。

烤羊腿套餐烤箱版(图6)

取出羊腿,除去锡纸,这时候羊腿也就只有七成熟。两面撒孜然粒、海盐少许、辣椒面少许,表面涂色拉油少许,涂油是为了没有肥肉的地方可以烤的脆不干。继续入烤箱,放在烤网上,下面接个烤盘接油。炉温180度,一面烤25分钟,翻面再烤20分钟。

烤羊腿套餐烤箱版(图7)

青红椒切条,平底锅黄油或者色拉油少许,加少许盐和黑胡椒,炒熟彩椒。

烤羊腿套餐烤箱版(图8)

出炉前五分钟,先取出烤土豆、对半切开,撒上盐和黑胡椒粉,加入少许黄油,再放进烤箱烤最后五分钟。

烤羊腿套餐烤箱版(图9)

最后,先把土豆取出,稍微切一下,摆进烤盘、倒入炒好的彩椒、取出羊腿摆在烤盘中间。大功告成!

烤羊腿套餐烤箱版(图10)

好了配上红酒或者啤酒好好享用吧!

烤羊腿套餐烤箱版(图11)
以上就是烤羊腿套餐烤箱版的做法步骤,学烤羊腿套餐烤箱版的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 19:22:01

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