烤羊腿

烤羊腿

笨尐孩①嗰

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烤羊腿的用料

    • 羊腿
    • 1只
    • 葱姜
    • 5片
    • 蜂蜜
    • 5勺
    • 孜然粉
    • 2勺
    • 花椒
    • 20粒
    • 洋葱
    • 1个
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 西兰花
    • 5朵
    • 西葫芦
    • 5个
    • 香菜
    • 5颗
    • 辣白菜
    • 50克
    • 甜面酱
    • 4勺
    • 食盐
    • 适量
    • 蒜瓣
    • 6个
    • 小茴香
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量

烤羊腿的做法步骤

羊腿解冻浸泡去

烤羊腿(图1)

踢出筋膜肥油,按摩后切花刀,可以切到骨头位置

烤羊腿(图2)

香菜切碎,拌入食孜然、小茴香白胡椒甜面酱等调制制的小料

烤羊腿(图3)

调制好的小料涂抹到羊腿上

烤羊腿(图4)

包上保鲜膜放入冰箱腌制2小时

烤羊腿(图5)

烤箱200预热10分钟后烤箱,上下烤200烤60分钟。期间每10分钟,翻面。后20分钟180烤

烤羊腿(图6)

烤羊腿期间把蔬菜滚刀切大块,并把刚才腌制的小料、食用油、盐等与蔬菜拌匀备用。羊腿烤40分钟后放入烤盘继续与羊腿一起烤

烤羊腿(图7)

装盘

烤羊腿(图8)

再配一杯酒就更完美了!

烤羊腿(图9)
以上就是烤羊腿的做法步骤,学烤羊腿的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 19:24:01

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