羊蝎子火锅—从此以后不用下馆子

羊蝎子火锅—从此以后不用下馆子

平平淡淡即是真

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羊蝎子火锅—从此以后不用下馆子的用料

    • 羊蝎子
    • 2斤
    • 香菜
    • 1把
    • 洋葱
    • 一个
    • 郫县豆瓣酱酱
    • 3勺
    • 红腐乳
    • 2块
    • 老红糖
    • 1勺
    • 老抽
    • 2勺
    • 一勺
    • 料酒
    • 4勺
    • 鸡精
    • 一勺

羊蝎子火锅—从此以后不用下馆子的做法步骤

首先准备调料:大葱生姜、小茴香花椒、新鲜绿麻椒油热下入洋葱块和香菜梗小火慢慢煸炒出香味,炸至金黄捞出洋葱和香菜梗。

羊蝎子火锅—从此以后不用下馆子(图1)

用锅里的油热加入郫县豆瓣香,再加入新鲜的洋葱、生姜、大葱炒香,加入提前准备好的香料,翻炒出香味。然后加入之前留下的底汤,再加入适量温水一起。加入适量料酒,2勺老抽羊蝎子腐乳红糖,适量食,再加一把新鲜的香菜梗。大火烧开转至中火慢炖一个小时左右,直至软烂。加入适量鸡精调味即可。

羊蝎子火锅—从此以后不用下馆子(图2)

关火后半小时左右再出锅,或者盛入火锅里。

羊蝎子火锅—从此以后不用下馆子(图3)

准备了鸳鸯锅,一半羊蝎子锅底,一半番茄锅底。

羊蝎子火锅—从此以后不用下馆子(图4)

下入自己喜欢的食物,火锅吃起来

羊蝎子火锅—从此以后不用下馆子(图5)

羊蝎子太香了,一个接一个的啃,停不下来

羊蝎子火锅—从此以后不用下馆子(图6)

羊肉类配芝麻酱蘸料最够味

羊蝎子火锅—从此以后不用下馆子(图7)

青菜菌类

羊蝎子火锅—从此以后不用下馆子(图8)

来一盘羊肉卷

羊蝎子火锅—从此以后不用下馆子(图9)

最爱的苕粉绝对不能少

羊蝎子火锅—从此以后不用下馆子(图10)
以上就是羊蝎子火锅—从此以后不用下馆子的做法步骤,学羊蝎子火锅—从此以后不用下馆子的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 19:24:01

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