软糯酱牛肉

软糯酱牛肉

枫香清琴

+收藏

537435 菜谱

10517 浏览

898 收藏

软糯酱牛肉的用料

    • 牛腱
    • 2000克
    • 八角
    • 6个
    • 茴香
    • 1小勺
    • 花椒
    • 1小勺
    • 大料
    • 1支
    • 大酱
    • 2大勺
    • 酱油
    • 4大勺
    • 老抽
    • 1大勺
    • 冰糖
    • 30克
    • 半根
    • 10大片
    • 干辣椒
    • 3-4个

软糯酱牛肉的做法步骤

整块的牛腱子肉哈,放在冷水中泡30分钟

软糯酱牛肉(图1)

拿出来,擦干水份

软糯酱牛肉(图2)

切成两个拳头大的4块

软糯酱牛肉(图3)

准备配料

软糯酱牛肉(图4)

在锅里加冷水,放入所有配料(记得水开了再放冰糖,水开了就关小火开始炖大约1小时,用筷子扎一下感觉很容易就扎进去了,就说明肉好了!最后大火收一下汤!

软糯酱牛肉(图5)

放凉后,按自己的需求,切成中块,分盒冰冻,要吃的的时候,拿出来一块在冷藏,早上上班前放,晚上下班回来就直接切了

软糯酱牛肉(图6)

可以做个简单的沾水一起吃

软糯酱牛肉(图7)
以上就是软糯酱牛肉的做法步骤,学软糯酱牛肉的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 19:27:01

热门菜谱

应季菜肴