系萝卜牛腩啊

系萝卜牛腩啊

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系萝卜牛腩啊的用料

    • 牛腩
    • 一斤多点
    • 萝卜
    • 2根
    • 3片
    • 八角
    • 2个
    • 料酒
    • 2勺
    • 冰糖
    • 好多颗
    • 老抽
    • 1勺
    • 干辣椒
    • 4个
    • 桂皮
    • 小半块
    • 蒜头
    • 4瓣
    • 红葱头
    • 2个
    • 蒜苗
    • 1根
    • 1根
    • 柱侯酱
    • 3大勺
    • 蚝油
    • 3大勺

系萝卜牛腩啊的做法步骤

牛腩洗干净切小块放入锅里水去腥去沫

系萝卜牛腩啊(图1)

冷水冲洗干净然后晾一边

系萝卜牛腩啊(图2)

准备好配料

系萝卜牛腩啊(图3)

热锅下油油八分热小火下冰糖

系萝卜牛腩啊(图4)

冰糖炒到差不多这个颜色倒入那碟配料翻炒五秒左右立即倒入牛腩上色

系萝卜牛腩啊(图5)

上色中的牛腩翻炒几分钟

系萝卜牛腩啊(图6)

倒入高压锅中

系萝卜牛腩啊(图7)

加入一大勺蚝油一大勺柱侯加入两碗水然后丢一层萝卜

系萝卜牛腩啊(图8)

高压锅响后15-20分钟

系萝卜牛腩啊(图9)

倒入砂锅倒入剩余的萝卜再倒入2大勺蚝油、柱侯酱,4碗水

系萝卜牛腩啊(图10)

加入蒜段。滚起后调至小火。熬至汤汁变浓,萝卜入味。我了大概40分钟)

系萝卜牛腩啊(图11)

起锅加入花、芝麻

系萝卜牛腩啊(图12)

配上一碗软糯五常大米饭开吃吧!

系萝卜牛腩啊(图13)
以上就是系萝卜牛腩啊的做法步骤,学系萝卜牛腩啊的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 19:32:02

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