孜然牛肉春卷

孜然牛肉春卷

lost小鱼

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孜然牛肉春卷的用料

    • 牛肉
    • 300克
    • 孜然
    • 2勺
    • 洋葱
    • 1个
    • 杭椒
    • 2个
    • 生抽
    • 2勺
    • 胡椒粉
    • 1勺
    • 白糖
    • 10g

孜然牛肉春卷的做法步骤

今天用的牛肉是买的现成的牛肉末,很方便使用。牛肉末在制作之前最好要先制一下,入入味,加入酱油、加入孜然粒即可,然后顺着一个方向搅拌均匀,牛肉末其实是很能吸水的,可以适量放些水,然后再搅拌。

孜然牛肉春卷(图1)

腌制的过程中,准备一下配料,配料也很简单,就是洋葱和细长的青椒。切成颗粒状备用。

孜然牛肉春卷(图2)

起锅热油,放入牛肉末,翻炒熟后装起来备用。

孜然牛肉春卷(图3)

把锅洗干净后,再放入油,这时候要先炒洋葱

孜然牛肉春卷(图4)

等洋葱炒到略微透明了之后,证明洋葱的甜味已经炒出来了,就可以放入青椒圈了。

孜然牛肉春卷(图5)

等青椒圈也略微发软了之后,倒入刚才炒好的牛肉,加入一点酱油,一点白糖,如果喜欢孜然口味的朋友,这个时候还可以加入孜然粒哈。快速翻炒一下就可以出锅啦

孜然牛肉春卷(图6)

然后面皮呢,我图省事儿,就直接买了饺子皮来制作,每张饺子皮就抹上油,叠在一起,基本上5张一叠,然后用擀面杖慢慢的擀开,今天我弄了两叠10张,放在蒸锅里蒸5分钟就可以啦。

孜然牛肉春卷(图7)

来包一个吃起来!!

孜然牛肉春卷(图8)

饺子皮其实挺香的,加上孜然和洋葱的香味,一口满足!

孜然牛肉春卷(图9)
以上就是孜然牛肉春卷的做法步骤,学孜然牛肉春卷的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 19:33:02

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