青椒牛肉+土豆丝~附带炒牛肉不老

青椒牛肉+土豆丝~附带炒牛肉不老

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青椒牛肉+土豆丝~附带炒牛肉不老的用料

    • 青椒
    • 2个
    • 土豆
    • 1-2个
    • 牛肉
    • 200克
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 生姜
    • 3片
    • 生抽
    • 1-2勺
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 1勺
    • 2勺

青椒牛肉+土豆丝~附带炒牛肉不老的做法步骤

首先来处理牛肉,用水泡一下,把里面的水反复冲洗干净。洗净了切成丝,再来制牛肉,首先放一勺淀粉一勺,生抽一勺,鸡蛋一个划重点我都是用手把肉抓匀,可以多抓两下哈,再就把油倒进去把牛肉浸着,锁住水分。腌制20分钟左右,这样炒出来的牛肉不老又不柴!味道好极了

青椒牛肉+土豆丝~附带炒牛肉不老(图1)

腌制牛肉同时,来土豆青椒生姜大蒜切丝。为了防止土豆变色,可以土豆丝过一道水。起锅,油、首先姜、蒜煸,牛肉丝倒,大火颜色变浅了盛起来,锅里留点底油,土豆丝倒断生,青椒了,最后牛肉丝倒,接着倒点生抽、胡椒、盐翻几下,淋一丢丢OK了!可以加点糖提味哈!

青椒牛肉+土豆丝~附带炒牛肉不老(图2)

每次一上桌都秒光

青椒牛肉+土豆丝~附带炒牛肉不老(图3)
以上就是青椒牛肉+土豆丝~附带炒牛肉不老的做法步骤,学青椒牛肉+土豆丝~附带炒牛肉不老的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 19:34:01

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