酱香牛腩

酱香牛腩

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酱香牛腩的用料

    • 牛腩
    • 800克
    • 八角
    • 2-3个
    • 香叶
    • 5片
    • 桂皮
    • 1小块
    • 生抽
    • 适量
    • 适量
    • 料酒
    • 适量

酱香牛腩的做法步骤

牛腩带点肥带点筋口感最好。买回来先切块

酱香牛腩(图1)

切好块.不要切太小中等均匀

酱香牛腩(图2)

锅内放冷水后把牛腩块放进去加热

酱香牛腩(图3)

加小半碗料酒去腥

酱香牛腩(图4)

待水煮开后再煮2分钟即可。关火自来水把肉洗净晾干水份备用

酱香牛腩(图5)

生抽适量.想要上色好多加点生抽

酱香牛腩(图6)

几滴白醋.加了白醋的肉容易煮烂

酱香牛腩(图7)

牛腩香料生抽白醋1碗水放入压力锅大火煮开.小火20分钟

酱香牛腩(图9)

喜欢口感软烂点可以加多5-10分钟再出锅.开锅后如果汤汁较多开盖大火收汁即可

酱香牛腩(图10)
以上就是酱香牛腩的做法步骤,学酱香牛腩的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 19:39:02

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