香辣牛腩豆腐果子

香辣牛腩豆腐果子

姝言小屋

+收藏

537435 菜谱

5433 浏览

828 收藏

香辣牛腩豆腐果子的用料

    • 牛腩
    • 300克
    • 豆腐果子
    • 8个
    • 大葱
    • 1个
    • 4片
    • 料酒
    • 4勺
    • 红辣椒
    • 3个
    • 花椒粉
    • 适量
    • 黑胡椒
    • 适量
    • 蒜子
    • 3瓣
    • 老冰糖
    • 按成碎末
    • 老干妈豆豉辣酱
    • 2勺
    • 酱油
    • 2/1勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 1勺

香辣牛腩豆腐果子的做法步骤

第一步:就是牛腩冷水泡两次,大约半小时,让肉里面水出来!然后在放入锅中加冷水煮,加入大葱生姜料酒

香辣牛腩豆腐果子(图1)

第二步:煮开后过一次啊泡沫起来了,然后勺子去泡沫!

香辣牛腩豆腐果子(图2)

第三步:捞出牛肉然后热水洗一下,不要上面有泡沫,那样会很腥!

香辣牛腩豆腐果子(图3)

第四步:香油里面加入冰糖碎,然后小火,熬成糖浆

香辣牛腩豆腐果子(图4)

第五步:加入水后的牛肉翻炒!炒糖色!加入生抽

香辣牛腩豆腐果子(图5)

第六步:加入大葱、小米辣、老干妈豆豉老抽,然后继续翻炒!

香辣牛腩豆腐果子(图6)

第七步:加入开水,然后小火炖,加入花椒粉、花椒粉、蒜瓣和料酒!炖45分钟,水少了,就继续加热水,以防干了!

香辣牛腩豆腐果子(图7)

第八步:加入切成两半的豆腐果子!再加入一点酱油!然后小火炖10分钟,大火5分钟!

香辣牛腩豆腐果子(图8)

第九步:这就是最后烧好的样子啦!香辣味道的!

香辣牛腩豆腐果子(图9)
以上就是香辣牛腩豆腐果子的做法步骤,学香辣牛腩豆腐果子的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 19:43:02

热门菜谱

应季菜肴