【Perry私房芥汁黑椒牛排】

【Perry私房芥汁黑椒牛排】

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【Perry私房芥汁黑椒牛排】的用料

    • 牛排
    • 1块
    • 洋葱
    • 适量
    • 现磨黑胡椒
    • 适量
    • 迷迭香
    • 可适当添加
    • 大蒜
    • 1个
    • 圣女果
    • 2根
    • 橄榄油
    • 6个
    • 黑胡椒
    • 适量
    • 黄油
    • 适量
    • 第戎芥末
    • 适量
    • 黑椒酱
    • 适量

【Perry私房芥汁黑椒牛排】的做法步骤

牛肉买回来洗净。放入保鲜袋,用肉锤或刀背,捶死它!这一步是为了给肉断筋,使其更容易嚼烂,也更嫩。

【Perry私房芥汁黑椒牛排】(图1)

在砧板上撒,黑胡椒,把牛排放在砧板上滚动,黑胡椒。淋上适量橄榄油,涂抹,死它!

【Perry私房芥汁黑椒牛排】(图2)

准备辅料!大蒜一分为二!砍死它!二荆条切圈!切死它!洋葱切片!盘死它!

【Perry私房芥汁黑椒牛排】(图3)

前方迷迭香高能警告!洗死它!

【Perry私房芥汁黑椒牛排】(图4)

接下来就是牛排啦!起锅热,放一块黄油融化,下入牛排,先煎四个长方形面,再煎两个正方形面!这一步是为了锁住牛排汁水。每一面20秒左右,煎死它!

【Perry私房芥汁黑椒牛排】(图5)

用锅里余油炒辅料!此时加一根迷迭香哦!炒死它!不要炒过头,洋葱刚要变透明,大蒜二荆条有香味即可。杀呀!

【Perry私房芥汁黑椒牛排】(图6)

牛排煎成这样!它就不会乱跑了。

【Perry私房芥汁黑椒牛排】(图7)

辅料炒成这个样!洋葱也不敢呛!大蒜也只敢香!

【Perry私房芥汁黑椒牛排】(图8)

这一步挺多步骤!第戎芥末刷在牛排上!之后再刷黑椒。取一点黑椒酱和辅料混合。放入烤盘中!

【Perry私房芥汁黑椒牛排】(图9)

箱19020分钟!分钟。和空气充分接触,这样肉会更嫩,而且不会汁水四溅。

【Perry私房芥汁黑椒牛排】(图10)

摆盘装饰!再撒点黑胡椒!完美!

【Perry私房芥汁黑椒牛排】(图11)

再拍个照,手机先吃!

【Perry私房芥汁黑椒牛排】(图12)
以上就是【Perry私房芥汁黑椒牛排】的做法步骤,学【Perry私房芥汁黑椒牛排】的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 19:47:02

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