牛排

牛排

龙岸快活林

+收藏

537435 菜谱

9836 浏览

1293 收藏

牛排的用料

    • 原切牛排
    • 3块
    • 黑胡椒碎
    • 随意
    • 3小勺
    • 橄榄油
    • 3小勺
    • 土豆
    • 3个
    • 秋葵
    • 3根
    • 黄油
    • 一小块
    • 迷迭香
    • 3根
    • 黑胡椒酱
    • 3勺

牛排的做法步骤

买原切牛排,一定要原切原切牛排,这款150克20元到这款,第一次可以买这个试试,这种是没有制的,拆开有淡淡牛肉香…我是在京东买的一整条,回来自己切成2到3厘米厚分开包,放冰箱冷冻,一个月吃完。

牛排(图1)

第一步:解冻解冻,用厨房纸吸干水分,撒上黑胡椒,抹油按摩(不要用浓烈气味的油,比如:菜籽油花生油,静置一会儿。

牛排(图2)

第二步:锅子放一丢丢色拉油热,放入腌好的牛排和迷迭香,ps:这个锅子煎出来牛排是好看,就是洗的时候挺烦的…其实平底锅一样煎O,煎一会后放黄油,两分钟一面。

牛排(图3)

翻面再煎2分钟,可以拍个大蒜放边边上,图上右下角就是大蒜,我这个牛排厚,多煎一会,不知道有没有熟,可以用尖的刀撮一下牛排最厚的地方,冒就是没熟,反之就是熟了。

牛排(图4)

土豆蒸熟,秋葵水,西兰花焯水,也可以是芦笋

牛排(图2)

这块很厚煎时间长点,我老公忒爱这种,他说很嫩。

牛排(图6)

我喜欢这种薄的,全熟,口感很差,但是我喜欢

牛排(图7)

左图是研磨器,里面是黑胡椒,打开盖子转转就行,这个很方便,推荐。右图味好美的黑胡椒酱,毕竟没有腌制过的牛肉,还是会有一点点味道的,沾这个酱就完美了…

牛排(图8)
以上就是牛排的做法步骤,学牛排的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 19:48:01

热门菜谱

应季菜肴