酸汤肥牛

酸汤肥牛

xiaoyuky

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酸汤肥牛的用料

    • 肥牛
    • 250g
    • 金针菇
    • 150g
    • 3瓣
    • 小泡椒
    • 3个
    • 黄灯笼辣椒酱
    • 2汤匙
    • 5碗
    • 白醋
    • 1汤匙
    • 小米椒
    • 2个
    • 青线椒
    • 5个
    • 酱油
    • 5汤匙
    • 食用油
    • 适量
    • 葱花
    • 少量

酸汤肥牛的做法步骤

主要材料。肥牛要提前拿出解冻。

酸汤肥牛(图1)

金针菇洗净,头部切去一小段。开水一下捞出。

酸汤肥牛(图2)

烧开水之后熄火,将肥牛放入焯一下捞出。如果水开了放肥牛继续煮容易老。

酸汤肥牛(图3)

取一个大碗,把金针菇和肥牛依次码好。

酸汤肥牛(图4)

热锅放少量食用油,放入切好的蒜瓣和切段的小泡椒炒香,放入黄灯笼辣椒炒出色。

酸汤肥牛(图5)

加一碗半水,煮开之后小火再煮5分钟,再放入白醋酱油增加味道层次。

酸汤肥牛(图6)

将酸汤淋到肥牛上。

酸汤肥牛(图7)

花、辣椒圈和蒜蓉撒在肥牛上,淋上热油。

酸汤肥牛(图8)

上菜享用啦。在潮湿的天气吃点挺好。

酸汤肥牛(图9)
以上就是酸汤肥牛的做法步骤,学酸汤肥牛的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 19:56:01

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