杭椒草菇牛里脊

杭椒草菇牛里脊

小米辣_咪麻

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杭椒草菇牛里脊的用料

    • 牛里脊
    • 220克
    • 草菇
    • 4个
    • 杭椒
    • 3个
    • 干辣椒
    • 4个
    • 鸡蛋
    • 1只
    • 可适当添加
    • 生抽
    • 可适当添加
    • 老抽
    • 可适当添加
    • 黑胡椒粉
    • 可适当添加
    • 孜然
    • 可适当添加
    • 可适当添加
    • 料酒
    • 可适当添加
    • 淀粉
    • 可适当添加
    • 葱姜
    • 可适当添加

杭椒草菇牛里脊的做法步骤

里脊按纹理横切成薄片,洗干净水并把水抓干,加一勺生抽、一勺老抽、黑胡椒粉料酒淀粉蛋清、足量的油抓均匀,制30分钟

杭椒草菇牛里脊(图1)

辣椒杭椒斜切段,草菇切片,切葱花,切丝

杭椒草菇牛里脊(图1)

锅里热油,加草菇炒香盛出

杭椒草菇牛里脊(图1)

锅里热油,加葱姜香,倒入腌制好的肉大火滑炒,熟后盛出

杭椒草菇牛里脊(图1)

锅里热油,加入葱姜、干辣椒、杭椒翻炒,倒入肉和草菇,加适量盐、孜然调味即可。

杭椒草菇牛里脊(图1)
以上就是杭椒草菇牛里脊的做法步骤,学杭椒草菇牛里脊的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 19:59:02

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