酸汤肥牛

酸汤肥牛

梁家妞儿

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酸汤肥牛的用料

    • 肥牛
    • 400克
    • 金针菇
    • 1把
    • 黄灯笼酱
    • 150克
    • 姜片
    • 3片
    • 蒜头
    • 3瓣
    • 小米椒
    • 3根
    • 杭椒
    • 1根
    • 白糖
    • 1勺
    • 1勺

酸汤肥牛的做法步骤

金针菇去根撕成小条过热水熟,

酸汤肥牛(图1)

把焯熟的金针菇铺在碗底,

酸汤肥牛(图2)

小米椒,杭椒切丁,蒜头切泥,切片,

酸汤肥牛(图3)

我这里用的黄椒超市就有卖,

酸汤肥牛(图4)

锅里热油把蒜末跟姜片放进去炒香,

酸汤肥牛(图5)

放150克的黄椒酱炒香,

酸汤肥牛(图6)

加入一碗水开,加入1勺,1勺白糖提鲜,改小火煮2分钟,

酸汤肥牛(图7)

把锅中的香料都捞出来扔掉不用,

酸汤肥牛(图8)

放入肥牛

酸汤肥牛(图9)

汤煮开,肥牛变色就可以出锅了,如果有浮沫要撇掉,

酸汤肥牛(图10)

把肥牛铺在金针菇上,浇上汤汁,放上小米椒跟杭椒丁,末,热油浇一下,酸汤肥牛就做好啦,酸辣鲜香,快来试试吧

酸汤肥牛(图11)
以上就是酸汤肥牛的做法步骤,学酸汤肥牛的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 19:59:02

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