白兰地煎牛排

白兰地煎牛排

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白兰地煎牛排的用料

    • 牛里脊
    • 一块
    • 白兰地
    • 可适当添加
    • 生姜
    • 可适当添加
    • 大蒜
    • 可适当添加
    • 洋葱
    • 可适当添加
    • 芦笋
    • 可适当添加
    • 生抽
    • 可适当添加
    • 可适当添加
    • 黑胡椒
    • 可适当添加
    • 蚝油
    • 黑椒汁用
    • 黑椒汁用
    • 甜椒
    • 装饰
    • 鱼子酱
    • 装饰
    • 欧芹末
    • 可适当添加

白兰地煎牛排的做法步骤

生姜大蒜洋葱切碎,铺在牛里脊上。2.再将白兰地、生抽黑胡椒等一起入碗醃渍牛肉20分钟

白兰地煎牛排(图1)

黄油入冷锅,小火满加热至化开。4.将醃好的牛肉吸干水,入锅。快速上下翻面,封住肉汁。

白兰地煎牛排(图2)

牛肉在锅内封好面后,就起锅入盘。芦笋垫底,放上牛肉,再抹上做好的黑椒汁,入烤箱120度5分钟。,即可出炉装饰。

白兰地煎牛排(图3)

黑椒汁制作:冷锅入黄油,化开。倒入醃牛肉的汁儿和料,开火把各种料炒透。倒入蚝油、糖、黑椒、生抽、糖,收汁儿。关火,撒上欧芹末。

白兰地煎牛排(图4)

黑椒汁成品

白兰地煎牛排(图5)

牛排成品

白兰地煎牛排(图6)
以上就是白兰地煎牛排的做法步骤,学白兰地煎牛排的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 20:01:01

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