干炒牛河

干炒牛河

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干炒牛河的用料

    • 牛里脊
    • 可适当添加
    • 料酒
    • 可适当添加
    • 生抽
    • 可适当添加
    • 老抽
    • 可适当添加
    • 洋葱
    • 可适当添加
    • 青椒
    • 可适当添加
    • 豆芽
    • 可适当添加
    • 河粉
    • 可适当添加
    • 可适当添加
    • 可适当添加
    • 生菜
    • 可适当添加
    • 淀粉
    • 可适当添加
    • 可适当添加

干炒牛河的做法步骤

里脊切片,倒入料酒生抽老抽淀粉抓阉~放置15分钟。

干炒牛河(图1)

洋葱青椒切条,豆芽洗净备用~

干炒牛河(图1)

用热水把河粉綽下水捞出,此步骤注意⚠不能过水太久,不然会变很软没口感了。

干炒牛河(图1)

植物油,锅热倒入牛里脊翻炒,⚠不要炒太久,刚变色时捞出~再倒入刚准备的蔬菜,翻炒~

干炒牛河(图1)

蔬菜差不多熟时倒入河粉,牛里脊一起翻炒,倒老抽上色,一点,一点糖,就可以出锅了~⚠最后一起炒时不宜炒太久,上色即出锅。

干炒牛河(图1)
以上就是干炒牛河的做法步骤,学干炒牛河的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 20:02:01

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