牛排加配菜

牛排加配菜

燕燕姐姐

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牛排加配菜的用料

    • 牛里脊
    • 可适当添加
    • 杏鲍菇
    • 可适当添加
    • 西红柿
    • 可适当添加
    • 食盐
    • 可适当添加
    • 黑胡椒粉
    • 可适当添加
    • 橄榄油
    • 可适当添加
    • 姜丝少许
    • 可适当添加

牛排加配菜的做法步骤

先将牛里脊洗净后切成1.5cm左右厚片

牛排加配菜(图1)

用刀背纵、横敲整块牛排,断其肉筋,更易入味,口感更嫩

牛排加配菜(图1)

牛排两面抹少许食、黑胡椒粉橄榄油。少许丝和牛排拌匀制1小时以上,可封保鲜膜放入冰箱冷藏隔夜

牛排加配菜(图1)

杏鲍菇切0.5cm厚片,可用少许食盐和橄榄油拌匀。西红柿切厚片备用

牛排加配菜(图1)

提前取出牛排恢复室温,将姜丝捡出来

牛排加配菜(图1)

不粘锅热!不放油!将整块牛排平放入锅中,2分钟后翻面,再2分钟后出锅,牛排ok!

牛排加配菜(图1)

杏鲍菇平铺锅中两面微出汁就可以了;西红柿入锅每面5秒

牛排加配菜(图1)

蔬菜可自己创意,还可以再煎个蛋,都ok

牛排加配菜(图1)
以上就是牛排加配菜的做法步骤,学牛排加配菜的制作方法就来爱吃菜。
菜谱创建于:2021-03-03 20:02:01

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